Les Salades

​

SALADE CESAR
salade romaine, blanc de poulet, tomate cerise, croûtons, parmesan, œufs dur, sauce césar
SALADE THAÏ
salade, tomates cerise, poulet mariné, oignon rouge, gingembre, soja, concombre, carottes, coriandre
POKEBOWL VÉGÉTARIEN
salade, tomates cerise, concombre, fèves, grenade, carottes, chou blanc, chou rouge
POKE BOWL AU SAUMON
salade, tomates cerise, concombre, chou blanc, chou rouge, avocat, carottes, saumon mariné
SALADE AFFRANCHIS
salade, tomates cerise, poire rôtie à la moutarde à l'ancienne, avocat, carottes, jambon de pays rôti
BO BUN AU BŒUF
salade, vermicelles, cacahuètes, carottes, concombre, soja, bœuf mariné. coriandre, menthe
SALADE CHÈVRE CHAUD
salade, tomate cerise, toast de chèvre chaud au miel, tranche de lard, noix

Les Snacks : Garniture frites et salade

​

Croque-monsieur
Croque-madame
Croque Italien
Omelette nature
Omelette fromage ou jambon
Omelette mixte
Omelette champignons de paris
Omelette complete, jambon, fromage, champignons

​

Les Entrées

​

Soupe à l'oignon gratinée
Tartare Saumon Avocat

Nems au poulet et Tempuras de crevette
Tomates mozzarella burrata
Œufs mayonnaise
Assiette de charcuterie
Escargots de bourgogne par 6  8,50€

Escargots de bourgogne par 12

 

Les Plats

Burger végétarien, frites maison
Bun' s, cheddar, salade, tomate cerise, steak de légumes, oignons frits, mayonnaise
Burger des Affranchis, frites maison
Bun's,cheddar, salade, tomate cerise, steak haché, oignons frits, Supplément tranche de lard 1€
Araignée de porc grillée, sauce Chimichurri, purée maison
Pièce du boucher, frites salade sauce au choix (environ 250g)
Fish and chips
W ok de poulet, nouilles et légumes croquants
Tartare de boeuf , frites, salade.
Escalope de saumon au beurre blanc, poêlée de légumes
Andouillette AAAAA sauce moutarde à l'ancienne, frites maison salade
Carpaccio de boeuf, frites maison, salade
Poulet fermier rôti avec son jus, frites maison et salade

Supplément garniture : frites, salade, haricots verts, poêlée de légumes, purée, pâtes
Sauces : poivre, bleu, béarnaise

​

Les Fromages

​

Cantal
Saint nectaire fermier
Bleu d'Auvergne
Sainte Maure de Touraine
Brie

Trilogie de fromages, Bleu d'auvergne, cantal, saint nectaire

​

Les Desserts

​

Pain perdu, glace vanille
Crêpe sucre 5,50 €

Crêpe nutella 6,00 €

Crêpe confiture fraise ou abricot 6,00 €
Tarte aux pommes à l'ancienne
Café gourmand
Thé gourmand
Creme brulée
Mousse au chocolat
Tiramisu
Salade de fruits

​

Les Glaces & Sorbets

Glaces

vanille, chocolat, café, citron vert, cassis, passion, coco, fraise, rhum raisin
1 boule 2,50 € - 2 boules 5,00 € - 3 boules 7,50 € Supplément chantilly 1,50 €

Colonel 8,50 €

glace citron vert, 2 cl de vodka

Dame Blanche 7,50 €

glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Café ou chocolat liégeois 7,50 €
Coupe des îles 8,50 €

glace rhum raisin, 2 cl de rhum brun, chantilly

​

Le Menu enfant: 11,00 €
Sirop à l'eau ou jus de fruit

Fish and chips ou steak haché frites ou saucisse frites
Une boule de glace ou une crêpe au sucre