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Ricetta wok di pollo al sesamo con verdure




Scopri le delizie di un piatto cinese nei tuoi piatti.

Ecco una ricetta facile e originale del wok di pollo al sesamo con verdure

per stupire i tuoi ospiti!


Parti: 4 - Preparazione: 25 min - Cottura: 20 min


  • Straccetti di pollo400 g

  • Carote arancioni2

  • Cipolle rosse2

  • Piselli di neve250 g

  • Peperoncino Rosso1

  • Pepe Verde1

  • peperone giallo1

  • Semi di sesamo 1 busta

  • Salsa di soia 12,5 cl

  • Cipolla di scalogno1

  • Olio di sesamo 2 cucchiai

  • Spicchi d'aglio2

  • Pepe


Preparazione della ricetta: wok di pollo al sesamo con verdure


  1. Marinare le aiguillettes di pollo in un cucchiaio di olio di sesamo e 7 cucchiai di salsa di soia. Lasciare in frigo per 1 ora.

  2. Sbucciare le cipolle, le carote, il cipollotto e l'aglio, quindi lavare le verdure, le taccole e i peperoni

  3. Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza e poi a mezze lune. Fate lo stesso per le carote.

  4. Tagliare le taccole e i peperoni a julienne fine. Affettare la cipolla, lo scalogno e le cipolle rosse, quindi tritare l'aglio e metterli da parte separatamente.

  5. Scaldate un cucchiaio di olio di sesamo in un wok e aggiungete i peperoni e le carote, continuando a cuocere per qualche minuto. Quindi aggiungere le taccole, le zucchine, le cipolle rosse e l'aglio.

  6. Quando le verdure saranno leggermente croccanti, aggiungete la salsa di soia, terminate la cottura e mettetele da parte.

  7. Senza pulirlo, mettete il pollo con la marinata leggermente pepata nel wok a fuoco medio. A fine cottura aggiungete le verdure e mescolate bene. Al momento di servire, cospargere con semi di sesamo multicolori.


Divertiti subito. Buon appetito !!!

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